COD是化学需氧量的简称，意思是在一定的条件下，采用一定的强氧化剂处理水样时，所消耗的氧化剂量。它所反映出来的就是水体受污染的程度，所以cod所检测的数值越高，那么就说明水中所受有机物的污染就越严重！
虽然《生活饮用水卫生指标》中没有规定cod的限值，但《地表水环境质量标准》将地表水分为了五类，Ⅰ类、Ⅱ类和Ⅲ类是可以作为集中式生活饮用水的水源，在这里规定了cod的限值。COD是以mg/L为单位，通过水质监测仪器检测出的COD数值，水质可分为五大类，其中一类和二类COD≤15mg/L，基本上能达到饮用水标准，数值大于二类的水不能作为饮用水的，其中三类COD≤20mg/L、四类COD≤30mg/L、五类COD≤40mg/L属于污染水质，COD数值越高，污染就越严重。
COD值越高，水中受到的有机污染越严重，有机物超标会影响水体的清洁度，严重地还会导致水体生态系统失衡。导致水中cod超过高主要有以下几点原因：一是由于各类工业废水的随意排放，工业废水中往往含有大量的有机物，不经过处理直接排放很容易加重水体受到的有机物污染。二是由于肥料、农药等的不规范使用，其中的有机物随雨水冲刷进入河道，造成水体污染。三是由于生活垃圾的随意倾倒，其中有机物进入水体造成水体有机物污染加重。
COD的测定方法有很多种，主要分为化学法和物理法。
化学法主要包括重铬酸钾法、库仓滴定法、比色法、密封催化消解法、微波消解法、自热法等。上述几种化学方法测范围广，测试比较准确。但是有共同的缺点:要用到大量化学试剂:消解试样需要时间，实时性差:消解剂中含有铬离子和银离子等重金属离子，反应完毕在没有进行集中处理时容易对环境造成二次污染。
禹山紫外吸收法(简称UV法)是COD检测的物理法。该方法不需要化学试剂，是基于水中有机物对紫外光及可见光特定波长的选择性吸收原理，利用水样对单色光的吸收确定有机物物质浓度，建立溶液对特定波长吸光度和COD值之间的关系。COD值的大小主要取决于其中有机物的组成和浓度，而这些有机物在254nm处都有强烈的吸收。测定污水在波长为254nm处的吸光度， 通过建立的吸光度与COD浓度之间的关系换算出COD浓度值。
禹山UV法COD传感器与化学法相比具有如下优点:
无二次污染，使用成本低:操作维护简单、故障率低，测试时间短、响应时间一般在几十秒，仪器稳定性好.可靠性高，不受氯离子的干扰。UV法具有的这些明显优势，使它真正成为一种能够在连续监测领域广泛应用的技术。
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